(FI) Hyvää italialaista ruokaa, erinomaista viiniä, herkullista suklaata ja upeaa designia - niistä aineksista oli meidän viime Hampurin reissu tehty. Design-osuudesta olenkin jo kertonut aiemmin
täällä ja
täällä, mutta nyt seuraa pari vinkkiä Hampuriin menijöille. Aloitetaan ruokapuolesta, sillä söimme herkullisen lounaan italialaisiin ja etenkin sisilialaisiin viineihin erikoistuneessa ristorante
Gallo Nerossa, joka on oikea viininystävän mekka. Innokkaimmat (ja lämminverisimmät) viininharrastajat voivat vaikka syödä illallista enotecan puolella viinikylmiössä arvoviinien vieressä, sillä siellä sijaitsee ensimmäisen kuvan ruokapöytä. Kuten huomaatte, intohimoinen suhde viineihin näkyy kaikkialla ravintolan sisustuksessa. Kauniista antipasti-annoksista muistin ottaa kuvan, mutta herkulliset pääruoat katosivat parempiin suihin ennen kuin ehdin kaivaa kameraa esille.
Gallo Nerosta jatkoimme opastetulle kierrokselle
Chocoversumiin eli suklaamuseoon. Chocoversum on siitä kiva kohde, että se on kiinnostava sekä lapsille että aikuisille. Museossa käydään läpi koko suklaan valmistusprosessi ja kierroksella sai maistaa suklaata valmistuksen eri vaiheissa ja valmistaa oman suklaalevyn haluamillaan mausteilla. Kuvaaminen museossa oli aika hankalaa, mutta sain sentään ikuistettua pari suklaanvalmistuskonetta ja putkilot, joissa näkyy tumman suklaan ja maitosuklaan ero. Me osallistuimme saksankieliselle kierrokselle, mutta niitä järjestetään myös englanniksi. Kierroksen jälkeen voi tietysti vielä ostaa museon myymälästä muita suklaaherkkuja omatekoisen levyn lisäksi.
Täällä blogissa on nyt vähän hiljainen päivätystahti siitä syystä, että olen ollut jo viikon flunssainen ja olo tuntuu joka päivä melkein edellistä kurjemmalta. Toivottavasti suunta pian vaihtuu ja olo alkaa lähipäivinä olla vähän pirteämpi...
(IT) Buon cibo italiano, ottimo vino, delizioso cioccolato e
bellissimo design - ecco gli ingredienti del nostro ultimo viaggio ad
Amburgo. Ho già parlato di ciò che riguarda il design ma ora do un paio
di consigli sui posti da visitare ad Amburgo. Cominciamo dal cibo perché
abbiamo pranzato davvero bene al ristorante Gallo Nero
che ha anche un'enoteca con ottimi vini italiani. I più entusiasti (e
meno freddolosi) possono addirittura cenare in una cantinetta vetrata di
vini accanto alle bottiglie di vini preziosi, perché il tavolino della
prima foto si trova lì dentro. Come vedete, la dedizione ai vino è
visibile dovunque nel ristorante. Sono riuscita a scattare una foto
dagli antipasti ma i primi piatti delizioni sono stati divorati prima
che abbia tirato fuori la macchina fotografica.
Dal Gallo
Nero abbiamo continuato con un giro guidato al museo del cioccolato
ovvero Chocoversum. È un museo molto bello perché è interessante sia per
i grandi che per i piccoli. Durante il giro si presenta tutto il
processo di produzione del cioccolato e si possono assaggiare i
risultati delle varie fasi e anche preparare una tavoletta propria con i
gusti preferiti. Era piuttosto difficile fotografare in questo museo ma
sono riuscita a fare uno scatto a un paio di macchinari e anche ai tubi
che mostrano la differenza di composizione tra il cioccolato fondente e
quello al latte. Noi abbiamo partecipato al giro in lingua tedesca ma
ne organizzano anche in inglese. Dopo il giro è naturalmente possibile
comprare delizie di cioccolato dal negozio del museo.
Qui
al blog non succede molto in questi giorni perché sono raffreddata da
una settimana e ogni giorno mi sento quasi peggio del giorno precedente.
Speriamo che la situazione cambi presto e che cominci a riprendere le
forze nei prossimi giorni...
(EN) Tasty Italian food, great wine, delicious chocolate and
beautiful design - these were the ingredients of our last trip to
Hamburg. I have already shown you
the part that regards design but now
I'll tell you about a couple of places worth visiting in Hamburg.
Lest's start from food because we had an excellent lunch at
ristorante Gallo Nero, a restaurant with an enoteca specialized in Italian and especially Sicilian wines. The most
enthusiastic wine lovers (who are not afraid of cold) can even dine
in a glass wall wine cellar next to precious wines because the table in
the first picture is situated inside one of these cellars. As you can
see, the dedication to wines really shows in the interior of the
restaurant. I remembered to take a picture of some of our antipasti but the
wonderful pasta dishes were devoured before I took my camera out.
From Gallo Nero we continued to a guided tour in the
chocolate museum Chocoversum. It's a really nice museum because it's
interesting to both adults and children. During the tour the whole
production process of chocolate is presented and visitors can taste the results of the various phases and even create a chocolate bar with
one's own favourite tastes. It was quite difficult to take pictures in
the museum but I did get a couple of machines in the pictures as well as
the plastic tubes that show the difference between dark and milk
chocolate. We partecipated in a tour in German but they also organize
tours in English. At the end of the tour it is naturally possibile to
buy some more chocolate treats from the museum shop.
I'm
not posting very frequently at the moment because I've had a flu for a
week already and I almost feel worse from day to day. I hope this will
change soon and I'll start getting my energy back...