(FI) Hyvää italialaista ruokaa, erinomaista viiniä, herkullista suklaata ja upeaa designia - niistä aineksista oli meidän viime Hampurin reissu tehty. Design-osuudesta olenkin jo kertonut aiemmin 
täällä ja 
täällä, mutta nyt seuraa pari vinkkiä Hampuriin menijöille. Aloitetaan ruokapuolesta, sillä söimme herkullisen lounaan italialaisiin ja etenkin sisilialaisiin viineihin erikoistuneessa ristorante 
Gallo Nerossa, joka on oikea viininystävän mekka. Innokkaimmat (ja lämminverisimmät) viininharrastajat voivat  vaikka syödä illallista enotecan puolella viinikylmiössä arvoviinien vieressä, sillä siellä sijaitsee ensimmäisen kuvan ruokapöytä. Kuten huomaatte, intohimoinen suhde viineihin näkyy kaikkialla ravintolan sisustuksessa. Kauniista antipasti-annoksista muistin ottaa kuvan, mutta herkulliset pääruoat katosivat parempiin suihin ennen kuin ehdin kaivaa kameraa esille.
Gallo Nerosta jatkoimme opastetulle kierrokselle 
Chocoversumiin eli suklaamuseoon. Chocoversum on siitä kiva kohde, että se on kiinnostava sekä lapsille että aikuisille. Museossa käydään läpi koko suklaan valmistusprosessi ja kierroksella sai maistaa suklaata valmistuksen eri vaiheissa ja valmistaa oman suklaalevyn haluamillaan mausteilla. Kuvaaminen museossa oli aika hankalaa, mutta sain sentään ikuistettua pari suklaanvalmistuskonetta ja putkilot, joissa näkyy tumman suklaan ja maitosuklaan ero. Me osallistuimme saksankieliselle kierrokselle, mutta niitä järjestetään myös englanniksi. Kierroksen jälkeen voi tietysti vielä ostaa museon myymälästä muita suklaaherkkuja omatekoisen levyn lisäksi.
Täällä blogissa on nyt vähän hiljainen päivätystahti siitä syystä, että olen ollut jo viikon flunssainen ja olo tuntuu joka päivä melkein edellistä kurjemmalta. Toivottavasti suunta pian vaihtuu ja olo alkaa lähipäivinä olla vähän pirteämpi...

 
(IT) Buon cibo italiano, ottimo vino, delizioso cioccolato e 
bellissimo design - ecco gli ingredienti del nostro ultimo viaggio ad 
Amburgo. Ho già parlato di ciò che riguarda il design ma ora do un paio 
di consigli sui posti da visitare ad Amburgo. Cominciamo dal cibo perché
 abbiamo pranzato davvero bene al ristorante Gallo Nero
 che ha anche un'enoteca con ottimi vini italiani. I più entusiasti (e 
meno freddolosi) possono addirittura cenare in una cantinetta vetrata di
 vini accanto alle bottiglie di vini preziosi, perché il tavolino della 
prima foto si trova lì dentro. Come vedete, la dedizione ai vino è 
visibile dovunque nel ristorante. Sono riuscita a scattare una foto 
dagli antipasti ma i primi piatti delizioni sono stati divorati prima 
che abbia tirato fuori la macchina fotografica.
Dal Gallo 
Nero abbiamo continuato con un giro guidato al museo del cioccolato 
ovvero Chocoversum. È un museo molto bello perché è interessante sia per
 i grandi che per i piccoli. Durante il giro si presenta tutto il 
processo di produzione del cioccolato e si possono assaggiare i 
risultati delle varie fasi e anche preparare una tavoletta propria con i
 gusti preferiti. Era piuttosto difficile fotografare in questo museo ma
 sono riuscita a fare uno scatto a un paio di macchinari e anche ai tubi
 che mostrano la differenza di composizione tra il cioccolato fondente e
 quello al latte. Noi abbiamo partecipato al giro in lingua tedesca ma 
ne organizzano anche in inglese. Dopo il giro è naturalmente possibile 
comprare delizie di cioccolato dal negozio del museo.
Qui
 al blog non succede molto in questi giorni perché sono raffreddata da 
una settimana e ogni giorno mi sento quasi peggio del giorno precedente.
 Speriamo che la situazione cambi presto e che cominci a riprendere le 
forze nei prossimi giorni...
(EN) Tasty Italian food, great wine, delicious chocolate and 
beautiful design - these were the ingredients of our last trip to 
Hamburg. I have already shown you 
the part that regards design but now 
I'll tell you about a couple of places worth visiting in Hamburg. 
Lest's start from food because we had an excellent lunch at 
ristorante Gallo Nero, a restaurant with an enoteca specialized in Italian and especially Sicilian wines. The most 
enthusiastic wine lovers (who are not afraid of cold) can even dine
 in a glass wall wine cellar next to precious wines because the table in
 the first picture is situated inside one of these cellars. As you can 
see, the dedication to wines really shows in the interior of the 
restaurant. I remembered to take a picture of some of our antipasti but the
 wonderful pasta dishes were devoured before I took my camera out.
From Gallo Nero we continued to a guided tour in the 
chocolate museum Chocoversum. It's a really nice museum because it's 
interesting to both adults and children. During the tour the whole 
production process of chocolate is presented and visitors can taste the results of the various  phases and even create a chocolate bar with 
one's own favourite tastes. It was quite difficult to take pictures in 
the museum but I did get a couple of machines in the pictures as well as
 the plastic tubes that show the difference between dark and milk 
chocolate. We partecipated in a tour in German but they also organize 
tours in English. At the end of the tour it is naturally possibile to 
buy some more chocolate treats from the museum shop.
I'm
 not posting very frequently at the moment because I've had a flu for a 
week already and I almost feel worse from day to day. I hope this will 
change soon and I'll start getting my energy back...