Leipomispäivä

Tänään innostuin leipomaan focacciaa, ja kun uuni oli kerran kuuma, paistoin vielä omenapiirakankin. Oikeastaan pitäisi pitää leipomispäivä joka viikko! (Focacciaan ei muuten ollut erityistä reseptiä, tein vain hiivataikinan, levitin sen pellille, painelin koloja, kaatelin päälle öljyä ja lisäsin suolaa ja osaan focacciasta myös pilkottua tomaattia ja vähän oreganoa.)

Oggi ho preparato una teglia di focaccia e, visto che il forno era già caldo, ho continuato con una torta di mele. Bisognerebbe riscaldare il forno ogni settimana e preparare qualcosa di buono! (Non ho avuto una ricetta particolare per la focaccia, ho solo preparato l'impasto che ho steso sulla teglia, aggiunto olio, sale, pomodori a pezzetti e un po' di origano.)

Today I decided to make focaccia at home and since the oven was already hot I also baked an apple pie. I should really have a baking day every week! (I didn't use any recipe for the focaccia. Just made a normal yeast dough, spread it on a baking tray, added oil, salt, tomatoes in small pieces and a little bit of oregano.)